Que hay de nuevo, Viejo?

....lo que antes se llamaba fonda o chingana, ahora se llama, hotel y casino". Así se refiere don José Zapiola en su libro, Recuerdos de treinta años, a un fenómeno que sufre algunos cambios de forma y que en lo esencial permanece incólume, los juegos de azar, la vieja práctica de entretención e invite. Esto ocurre en el marco de cambios más profundos en la sociedad chilena dados en los primeros años de la República, hace, casi dos siglos.